嗯...結婚真的是一件很累人的事。
昨天是表哥結婚的大日子,在花蓮的親友團幾乎全員出動,在星期五晚上就趕到高雄二姑姑家,大家的表情都很興奮,為這件大事感到高興。
星期六早上睡醒,距離迎娶還有一段時間,我和爸媽還有嬸婆在吃過早餐後,就先到姑姑的棗子園去看看,姑姑家在高雄縣的阿蓮鄉,算是一個以農業為主的小鄉鎮,走在鄉間的路上,映入眼簾的就是一片自然的景象。沿路看到了一大片的黃花絲瓜棚,還有芒果園、蕃茄田,還看到一塊果園正有人在噴灑農藥。
走了一段時間,到了二姑的棗子園,之前因為風災的關係,棗子好像損失了不少,現在又新生了一批果子,棗子園內除了種棗子之外,也有一小塊地種高麗菜、大蒜和茄子。因為茄子長了不少的緣故,二姑叫我們採一些回去,媽和爸就在茄子田採茄子,過過當農人的乾癮。
回到二姑家時,二姑姑已經在廚房忙的不可開交,我和幾個堂哥、表哥也都沒閒著,因為婚宴是請「辦桌」的方式,所以早上負責辦桌的人就已經在搭鐵架,處理食材和飲料。當飲料送過來時,我和堂哥們一起去幫忙卸飲料,車庫就一角,一下子就堆滿了啤酒、烏龍茶、麥仔茶、葡萄汁...等飲料。
大約11點30分左右,伴郎們和今天的主角-彥誠表哥,每個人各開著轎車要去迎娶新娘入門,當時的情況也是一陣混亂,謝籃裡裝了許多要帶要女方家的東西,還有捧花、鞭炮和兩個可愛的小花童,都坐在禮車上,同一時間一起出發。
在目送他們去迎娶新娘後,早已飢腸蹗蹗的我們,就趁這段期間,先享用午餐。午餐的菜色也是十分豐富,有蘿蔔豬肚湯、花枝丸拼土魠魚、炒高麗菜、筍絲五花肉、燴大白菜...,其中最讓我眼睛一亮的就是筍絲五花肉的筍絲了,據說是二姑姑自己醃的,口感超清脆。
吃過午餐,聽說新娘子要下午2點還3點才到,就先去樓上房間稍事休息,沒想到一睡就睡到3點。下樓時表姐就跟我說儀式剛結束了。=.= 沒有看到覺得很可惜。
儀式結束後,距離晚上的喜宴還有一段時間,一堆親戚朋友就在客廳抬槓或是在飯廳吃點湯圓、油飯,補充一下體力。休息一下後,攝影師說要拍大合拍,我們就在家門外或坐或站,依著攝影師的指示,拍了好幾張大合照。在拍完合照後,外面負責辦桌的人也開始在擺桌子、椅子還有餐具。我和堂哥這時將一些上午搬好的飲料,丟到大的萬年桶中,讓飲料先預冰,然後在六點左右將預冰好的飲料一一擺在宴桌上。
大約晚上六點半左右,已經陸陸續續有人入座了,也有請來助陣的舞台車帶來勁歌熱舞。7點鐘左右,混著舞台的喧鬧聲,餐宴也開始上菜。我只能說,菜色很本土,份量也很足,一開始的冷盤就有五種小菜,隨後上的菜有:鴛鴦大排翅、紅蟳油飯、龍蝦雙吃、生魚片拼烤蘭鱈、水果拼盤、干貝燉虎掌、焗烤帝王蟹、三杯山羊排、干貝豬肚湯、一品東坡肉和最後的甜品,吃到第8道左右,我就已經撐到不行了,最後一道東坡肉,幾乎每桌的人都沒動,直接拿袋子打包。
9點鐘左右,餐宴結束,赴宴的人帶著滿意的笑容離開,我們的工作卻還沒結束,在外燴收東西的同時,我們也幫忙把椅子疊起來,用掃把清掃地面,在附近鄰居的同心協力幫忙之下,不消20分鐘,整個環境就清潔乾淨。婚禮也差不多在此告一段落,大家回到客廳休息,順便跟新娘子拍照合影。
經過這一次的婚禮,我真的覺得結婚是一件令人又累又興奮的事,也見識到南部人的熱情。因為「辦桌」這種文化,在北部(至少在我大學四年在北部的時間)是幾乎看不到的,可是在南部,大家似乎很習以為常,透過辦桌的方式,似乎也聯繫了人和人之間情感的橋樑,對我來說,是一個很難忘的經驗。
- Oct 23 Sun 2005 08:56
表哥的婚禮
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